Mae map ffrwythau'r byd a gynhyrchwyd ac a ryddhawyd gan Rabobank yn datgelu'r sefyllfa bresennol a thueddiadau allweddol y diwydiant ffrwythau byd-eang, megis poblogrwydd ffrwythau wedi'u rhewi yn y byd, treblu cyfaint masnach afocado a llus, a thwf sylweddol Tsieina. mewnforion ffrwythau ffres.
Dywed yr adroddiad fod y farchnad ffrwythau yn llawer mwy byd-eang na'r farchnad lysiau. Defnyddir tua 9% o'r ffrwythau a dyfir ledled y byd ar gyfer masnach ryngwladol, ac mae'r gyfran hon yn dal i godi.
Bananas, afalau, sitrws a grawnwin yw'r rhai mwyaf cyffredin mewn masnach mewnforio ac allforio ffrwythau. Gwledydd America Ladin yw'r prif rym mewn allforion byd-eang. Mae marchnad fewnforio Tsieina yn enfawr ac yn tyfu.
Sut y dylid rheoli ffrwythau, fel chwarae ffres? Mae gormod o fathau o ffrwythau. Pa fath o ffrwythau y dylid eu plannu ym mha dymor? Beth yw cyfraith dosbarthu ffrwythau yn y wlad?
un
Mae ffrwythau ffres a rhew yn dod yn fwy a mwy poblogaidd
Mae tua 80% o'r holl ffrwythau yn y byd yn cael eu gwerthu mewn ffurf ffres, ac mae'r farchnad hon yn dal i dyfu, gyda mwy o dwf y tu allan i'r Unol Daleithiau a'r Undeb Ewropeaidd. Mewn marchnadoedd mwy aeddfed, mae'n ymddangos bod dewisiadau defnyddwyr yn symud i ffrwythau mwy naturiol a ffres, gan gynnwys ffrwythau wedi'u rhewi. Yn gyfatebol, mae gwerthiant cynhyrchion sy'n gwrthsefyll storio fel sudd ffrwythau a ffrwythau tun yn wael.
Yn ystod y degawd diwethaf, mae'r galw byd-eang am ffrwythau wedi'u rhewi wedi cynyddu 5% y flwyddyn. Aeron yw un o'r prif gynhyrchion ffrwythau wedi'u rhewi, ac mae poblogrwydd ffrwythau o'r fath wedi dyfnhau'r duedd hon. Ar yr un pryd, mae'r galw byd-eang am gynhyrchion ffrwythau wedi'u prosesu (fel tun, bagiau a photeli) yn sefydlog yn fyd-eang, ond mae'r galw yn Ewrop, Awstralia a'r Unol Daleithiau yn gostwng mwy nag 1% bob blwyddyn.
dwy
Nid yw ffrwythau organig bellach yn foethusrwydd
Mae ffrwythau organig wedi cael eu ffafrio gan fwy a mwy o ddefnyddwyr ac mae'n ennill mwy o gyfran o'r farchnad ledled y byd. Yn gyffredinol, mae cyfran y farchnad o ffrwythau organig mewn gwledydd datblygedig yn uwch nag mewn economïau sy'n dod i'r amlwg. Fodd bynnag, nid lefel incwm yw'r unig benderfynydd ar gyfer prynu ffrwythau organig, oherwydd mae cyfran y cynhyrchion amaethyddol organig yng nghyfanswm y defnydd o gynhyrchion amaethyddol yn amrywio'n fawr ym mhob gwlad, o 2% yn Awstralia a 5% yn yr Iseldiroedd i 9% yn yr Unol Daleithiau a 15% yn Sweden.
Gall y rhesymau y tu ôl i'r newid hwn fod yn gysylltiedig â phris yr archfarchnad a rheolaeth ansawdd ffrwythau a llysiau traddodiadol a ffactorau diwylliannol. Mewn unrhyw achos, mae cynhyrchion organig yn diwallu anghenion defnyddwyr â gofynion uwch am ansawdd bwyd.
tri
Mae bwyd gwych yn hybu masnach ffrwythau
Mae'n ymddangos bod cyfryngau cymdeithasol yn chwarae rhan gynyddol bwysig yn y duedd o fwyta ffrwythau, ac mae nifer y bobl sy'n credu bod yr hyn a elwir yn "bwyd super" yn fuddiol iawn i iechyd yn cynyddu'n raddol.
Er mwyn cyflenwi llus, afocados a ffrwythau gwych poblogaidd eraill trwy gydol y flwyddyn, mae'r rhan fwyaf o wledydd y byd yn dibynnu ar fewnforion, o leiaf am beth amser o'r flwyddyn. Felly, mae cyfaint masnach y cynhyrchion hyn wedi cynyddu'n gyson.
pedwar
Mae gan Tsieina le ym marchnad y byd
Dros y degawd diwethaf, mae cyfaint allforio ffrwythau ffres rhyngwladol wedi cynyddu bron i 7% bob blwyddyn, ac mae marchnadoedd mewnforio ffrwythau mawr y byd fel yr Unol Daleithiau, Tsieina a'r Almaen wedi amsugno'r rhan fwyaf o'r twf. Yn gymharol siarad, mae marchnadoedd sy'n dod i'r amlwg fel Tsieina ac India yn dod yn fwyfwy pwysig yn y farchnad ffrwythau fyd-eang.
Tsieina yw'r cynhyrchydd mwyaf yn y byd, ac mae ei fewnforio ac allforio ffrwythau ffres a ffrwythau wedi'u prosesu hefyd yn ehangu'n gyflym.
Mae yna lawer o ffactorau sy'n gyrru twf masnach ffrwythau ffres, yn enwedig ar gyfer Tsieina gyfan: gwella amodau mynediad i'r farchnad, newid dewisiadau defnyddwyr, amgylchedd manwerthu mwy proffesiynol, cynnydd pŵer prynu, gwella logisteg, y datblygu cyfleusterau storio a chadwyn oer (awyrgylch wedi'i addasu).
Gellir cludo llawer o ffrwythau ar y môr. Ar gyfer gwledydd America Ladin fel Chile, Periw, Ecwador a Brasil, mae hyn yn creu cyfleoedd marchnad fyd-eang.
“Môr pinafal”, mae Guangdong Xuwen ar dân. Mewn gwirionedd, mae llawer o ffrwythau yr un peth â phîn-afal. Mae'r tarddiad enwog yn aml yn golygu amodau hinsawdd a phridd unigryw + traddodiad plannu hir + technoleg plannu aeddfed, sy'n sail gyfeirio bwysig ar gyfer prynu a blas.
Gyda datblygiad economi Tsieina a gwelliant parhaus safonau byw trigolion, bydd gwariant cartrefi ar ffrwythau yn parhau i dyfu. Disgwylir y bydd graddfa farchnad diwydiant ffrwythau Tsieina yn parhau i dyfu yn y dyfodol, gan gyrraedd tua 2746.01 biliwn yuan erbyn 2025.
Amser post: Medi-06-2021