Mae moronen, Daucus carota, yn berlysieuyn bwytadwy, dwyflynyddol yn y teulu https://vietgro.trustpass.alibaba.com/product/50021328150-106960374/HIGH_QUALITY_FRESH_ASPARAGUS_VIETNAMESE_FRESH_VEGETABLE.htmlApiacee growiblen root. Mae moron yn un o'r llysiau sy'n cael eu defnyddio a'u mwynhau fwyaf yn y byd (yr ail fath mwyaf poblogaidd o lysiau ar ôl tatws), yn rhannol oherwydd eu bod yn tyfu'n gymharol hawdd, ac yn amlbwrpas iawn mewn nifer o brydau a bwydydd diwylliannol.
Mae gwreiddiau moron yn cael eu bwyta fel llysieuyn a gellir eu bwyta'n ffres neu wedi'u coginio. Mae sudd moron yn cael ei fwyta fel diod. Gellir defnyddio dail y planhigyn fel porthiant i anifeiliaid.
Efallai bod moron yn fwyaf adnabyddus am eu cyflenwad cyfoethog o'r maetholion gwrthocsidiol a enwyd ar eu cyfer mewn gwirionedd: beta-caroten a chynnwys ffibr. Mae moron melys a chrensiog yn hynod gyfoethog mewn gwrthocsidyddion, fitaminau (A, C, K, a B8) a ffibr dietegol. Mae'n hysbys bod bwyta moron yn dda i'r iechyd cyffredinol ac yn arbennig organau fel y croen, y llygaid, y system dreulio a'r dannedd.