Sinsir sych

Mae sinsir yn wreiddyn sydd ag arogl sbeislyd llym a blas nodweddiadol! mae sinsir ffres yn flas allweddol mewn llawer o fwydydd Asiaidd. I'r rhan fwyaf o bobl dim ond mewn symiau bach y mae sinsir yn cael ei fwyta, felly gellir ei ystyried yn bwysicach oherwydd ei flas na'i werth maethol. Defnyddiwch sinsir i roi blas mewn tro-ffrio, saladau, cawliau a marinadau. Ychwanegwch at y bwyd ar ddiwedd y coginio gan fod sinsir yn colli ei flas po hiraf y mae'n coginio.