iam ffres Tsieineaidd

Y bwyd sy'n maethu'r ddueg a'r stumog yw'r cyntaf i wthio iam, mae'n gynnyrch da o'r ysgyfaint, y ddueg a'r aren. Mae sudd mucilage yam yn mucin yn bennaf, a all gadw elastigedd pibellau gwaed a hefyd gall wlychu'r ysgyfaint a stopio peswch. Gellir defnyddio Yam gyda dyddiadau i wneud uwd, neu ar gyfer cawl, a gellir ei dro-ffrio â chynhwysion amrywiol.